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老中医立春推荐如何养肝 春季养生食谱

来源:本站整理 发表时间:2018-03-19 00:27:25 阅读:

  立春不仅是二十四节气中的第一个节气,而且还是一个重要的节日。在天文意义上它标志着春季的开始。但这一切对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏,春天的序幕还没有真正地拉开。
 

  ​立春养生要顺应春天阳气生发,万物始生的特点,注意保护阳气,着眼于一个“生”字。按自然界属性,春属木,与肝相应。要力戒暴怒,保持心境恬愉的好心态。立春天气乍寒乍暖,衣服不可骤减。
 

  1枸杞粥
 

  制作原料:枸杞子30克,粳米100克。
 

  制作方法:先将粳米熬成粥,起锅前将洗净的枸杞子放入锅内,再煮几分钟即可。  适宜人群:适用于肝肾不足的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。 禁忌:枸杞粥质润,脾虚泄泻者忌用。
 

  枸杞子味甘、性平,归肝、肾经。《本草纲目》说其“滋肾,润肺,明目”。主要成分有胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素c、甜菜碱、玉米黍黄素以及微量钙、磷、铁等。枸杞子为平补之品,既补阳,又滋阴,能益肾养精。平肝明目,凡肝肾不足之人,常食效果好。
 

  2红枣核桃粥
 

  大米100克,核桃仁20克,大枣10克,冰糖50克。将大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时;大枣,核桃仁洗净备用。做锅点火,加入适量清水,放入大米,核桃仁,大枣,先置旺火上烧开,再转小火熬煮至米烂粥成,然后加入冰糖搅拌均匀即成。可改善皮肤,保持细腻,益气、养血、安神、补脑。

老中医立春推荐如何养肝

  3山药小米粥
 

  用料:山药200克,小米100克,枸杞15克,姜、食盐适量。做法:山药洗净,去皮切块。小米先泡半小时,然后入锅煮开,改小火,加入枸杞、山药一起熬煮30分钟。最后加点姜丝、盐调味即可。功效:滋肾益肝、健脾益胃。枸杞养肝,小米健脾,山药健脾滋肾,加姜葱增强升阳之力。

 

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