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来源:本站整理 发表时间:2018-03-20 03:33:36 阅读:

  夏季喝汤养生,既可以补充因为出汗流失的营养,也有助于打开食欲,增强免疫力。

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  鲜香菇豆腐汤
 

  (身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝)
 

  材料:
 

  新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。
 

  作法:
 

  (1)猪肉洗干净切片,飞水。
 

  (2)把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐或鲜味露调味即可。
 

  功效:
 

  清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。
 

  冬瓜发菜美腿汤
 

  (腿部肿胀的人最应该喝)
 

  材料:
 

  带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。
 

  作法:
 

  (1)猪肉洗干净,切块,飞水。
 

  (2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后,把杂质清洗干净。
 

  (3)冬瓜连皮切块,薏仁洗干净备用。
 

  (4)把水煮滚,放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分钟后,转文火煮二小时,最后放入发菜再煮十五分钟,加盐调味即可饮用。
 

  功效:
 

  去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。
 

  鲤鱼补血瘦身汤
 

  (身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白、精神不振的人最应该喝)
 

  材料:
 

  黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。
 

  作法:
 

  (1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。
 

  (2)将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中,不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。
 

  (3)红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。
 

  (4)水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。
 

  功效:
 

  滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿

 

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