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荷叶制作的夏季养生饭 夏季养生知识

来源:本站整理 发表时间:2018-05-16 09:23:54 阅读:

  荷叶具有降血压、降血脂、减肥等功效。此外,取荷叶适量,洗净加水煮半小时,冷却后用来洗澡,不仅可以防治痱子,还具有润肤的作用。荷叶常用来制作夏季解暑饮食,下面介绍几款:

荷叶制作的夏季养生饭

  山楂荷叶排骨汤

  用料:山楂、鲜荷叶、排骨、乌梅、薏米。

  做法:排骨洗净,焯水;将洗净的山楂、排骨、乌梅、薏米放入瓦煲内,加入适量清水,用猛火煲至水滚,然后改用中火3小时,再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味,即可。可清热散淤利胃肠。


  荷叶粉蒸肉

  用料:五花肉、新鲜荷叶、粳米、籼米、葱段、姜丝、丁香、桂皮、八角、甜酱、绍酒、酱油、白糖等。

  做法:粳米、籼米淘净,沥干晒燥,把丁香、桂皮、八角同米一起入锅,用小米炒至黄色,冷却后磨成粉;肉洗净,切成7厘米长、宽2厘米的块,再在每块肉上各直切一刀,不要切破皮;将肉放入盛器,加甜酱、绍酒、酱油和白糖拌匀腌渍1小时,使卤汁渗入肉片,再加米粉拌匀,在肉片间的刀口内嵌入米粉;荷叶用沸水烫一下,切成小张,每张上放一块肉,包成小方块,上笼旺火蒸2小时至肉酥烂,溢出荷叶香味即成。可消食固精气。


  春香荷叶饼

  用料:香菇、火腿、葱花、鸡蛋、鸡精。

  做法:将香菇、火腿洗净切成丁,放入器皿内,加入葱花、鸡蛋、盐、鸡精拌匀成馅。坐锅点火,待油热倒入一勺调好的馅,上面盖上一层荷叶饼,翻过来煎,再将荷叶翻一半盖上馅,两面煎至金黄色即可出锅。


  荷叶八宝饭

  用料:糯米、柿饼、冬瓜糖、莲子、桂圆肉、乌枣、葡萄干、白糖、猪油。

  做法:先将糯米洗净煮成饭备用,干果均切成丁,用白糖、猪油与糯米饭一起拌匀,分成等量若干份,用新鲜荷叶包起来装碗蒸半小时,扣入大碗即成。
 

  夏季游泳谨防耳鼻眼病

  眼:游泳时发生的眼病主要是结膜炎,有以下3种:游泳池性结膜炎:由与沙眼同族的眼泌尿生殖型衣原体引起,又称副沙眼,表现为眼睑肿胀,结膜高度充血,下睑结膜及下穹隆有显著的乳头肥大和滤泡形成,眼内有黏液脓性分泌物,耳前淋巴结常肿大疼痛,治疗可用酞丁安滴眼液或磺胺醋酰钠眼液点眼,睡前涂金霉素眼膏。急性卡他性结膜炎:可由多种细菌引起,表现为结膜充血,患眼有异物感和灼热感,眼眵多。治疗可用氧氟沙星滴眼液点眼,睡前涂金霉素或红霉素眼膏。急性(流行性)出血性结膜炎:俗称“红眼病”,由微小RNA病毒群中的一种肠道病毒引起,表现为患眼有剧烈的刺痛、畏光、流泪等刺激症状,结膜明显充血,分泌物少或无。治疗首选三氮唑核苷(病毒唑)眼液点眼,若伴有细菌感染,分泌物增多,可加用妥布霉素滴眼液交替点眼。预防这些结膜炎,游泳时最好戴防水眼镜,若游泳后感眼部不适,可点用氧氟沙星滴眼液进行预防,注意勿用手揉眼或用不洁毛巾擦眼。当“红眼病”流行时,最好不要去游泳,以防传染。

  耳:主要是中耳炎,游泳后发生者临床亦不少见,多因池水进耳或屏气、呼吸气不匀所致,以耳痛为主要表现。当池水入耳后,可将头向入水侧倾斜,或辅以单脚跳动,使其自然流出,切忌用手或他物去抠。为防止池水进耳,最好是戴耳塞。

  鼻:主要是鼻及鼻窦炎,常因呛水或吸气时鼻内入水引起,可出现鼻塞、鼻痛、鼻流黏涕或头痛等症状。治疗时可用富马酸酮替芬滴鼻液滴鼻。池水进鼻后,不可用手捏紧两鼻孔使劲擤,而应指压单侧鼻孔逐一轻轻擤,或内吸后自口中吐出。

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